JOULUKAHVI ja 2 herkullista leipäreseptiä
Tekisikö mieli joskus erikoisen laadukasta kahvia?
Olen tehnyt kaksi reseptiä, jotka sopivat erityisen hyvin tämän kahvin kanssa. Toisen olen nimennyt JOULULEIVÄKSI ja toisen KAHVILEIVÄKSI.
JOULULEIPÄ on vähän raikkaampi, omenamehuun tehty fenkolilla maustettu leipä. Siinä on paljon omenaa, paahdettuja hasselpähkinöitä ja hunajaa. Se toimii oikeastaan vuoden ympäri ja on jopa todella terveellinen herkku, koska se leivotaan spelttiin.
KAHVILEIPÄ on leipä, mutta niin makoisa, että se sopii pullan sijaan kahvin kaveriksi ja on testattu varta vasten Kaffan kahvien kanssa. Se on leivottu tummaan stout-olueen. Ainekset ovat osittain samat kuin JOULULEIVÄSSÄ, mutta tumma suklaa tekee tästä hieman dekadentin.
----------
Kahvi SUODATINJAUHATUS
Joulukahvin tulisi olla kuin lämmin halaus ja tuoda juhlan tuntua vuoden ihanimpaan aikaan.
Kaffan Joulukahvi on täydellinen valinta niin herkutteluun juhlaillallisen jälkeen, kynttilän valossa tunnelmointiin kuin myös piristykseksi raikkaana jouluaamuna. Tämä mehevä, lämmin ja eloisa Joulukahvi on todellinen suomalaisen joulun klassikko.
Kahvi on myös oivallinen joululahja. Joulukahvipussi on itsessään jo niin kaunis, ettei käärepaperiakaan tarvita!